Bokcoy Cumi Saus Tiram ala Indi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bokcoy Cumi Saus Tiram ala Indi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 2 Juni 2022

Cara Memasak Bokcoy Cumi Saus Tiram ala Indi:

  1. Blansir/celup dalam air panas bokcoy. Sebentar aja ga ush lama-lama. Sampai layu aja. Lalu masukan ke dalam air matang dingin. Supaya warnanya tetap hijau. Angkat, tiriskan. Tata dalam piring saji.

  2. Tumis bawang putih menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan potongan cumi, beri saus tiram, garam, gula dan merica. Aduk rata. Masak sampai cumi berubah warna. Lalu tuang air larutan maizena. Aduk rata kembali. Masak sampai mendidih, air mengental dan cumi matang (jgn over cook nnt cuminya alot). Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali.Tes rasa.

  3. Siram bokcoy yg sudah ditata dalam piring saji dengan cumi dan bumbunya. Sajikan hangat lebih nikmaaat

    Bokcoy Cumi Saus Tiram ala Indi langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 bonggol bokcoy, potong sedikit pangkal batangnya, cuci bersih
  2. 150 gr cumi basah, potong sesuai selera
  3. 2 siung bawang putih ukuran besar, cincang halus
  4. 2 sdm saus tiram/sesuai selera
  5. Secukupnya garam gula dan merica
  6. 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 75 ml air matang
  7. 1 sdt air perasan jeruk nipis
  8. Secukupnya minyak sayur

Resep-resep Terkait

Sate Jamur Tiram postingrame2_sate

Sate Jamur Tiram postingrame2_sate

White Coffee Puding

White Coffee Puding

Chocolate Banana Muffin Cake

Chocolate Banana Muffin Cake

Tumis Kuchai Jamur Shimeji

Tumis Kuchai Jamur Shimeji

Pie Brownies

Pie Brownies

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Brownies Kopi pr_recookindryhapsary

Brownies Kopi pr_recookindryhapsary

Sop Macaroni

Sop Macaroni