Telur dadar padang (tetep kokoh ga mimpes)

Sangrai kelapa smpe kering n kekuningan, sisihkan

Di mgkuk lain, campur tep beras + aer dikit2 smpe adona terbentuk agak kental (klo d tuang dr sendok, Jatuh nya masih terlihat berlipat2), sisihkan

Campur semua bahan beserta bumbu halus nya, aduk2 rata dan koreksi rasa

Goreng d minyak sedang, panaskan minyak dlu baru tuang adona telor, kecilkan api agar matang merata smpe dlm

Kalo bawahnya ud bnr2 matang baru balik perlahan.. Pastikan sdh kering dan kokoh ya spya g hancur.. Done