Kangkung Brambang Asem

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kangkung Brambang Asem yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Mei 2021

Cara Memasak Kangkung Brambang Asem:

  1. Bakar/garang bawang merah, cabai rawit merah dan terasi. Angkat.

    Kangkung Brambang Asem langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bawang merah, cabai rawit merah, terasi, gula merah dan garam, setelah halus siram air asam jawa, aduk rata. Tes rasa. Sisihkan.

    Kangkung Brambang Asem langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air, rebus kangkung sebentar saja, angkat langsung masukan kedalam wadah brrisi air matang dingin (supaya proses masak berhenti dan kangkung tetap hijau). Tiriskan.

    Kangkung Brambang Asem langkah memasak 3 foto
  4. Tata kangkung rebus di piring saji, siram bumbu yg tadi dihaluskan. Siap disajikan. Ini segeerrr deh .

    Kangkung Brambang Asem langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 buah cabai rawit merah (saya 5 buah)
  3. 1 sdt terasi (saya terasi udang)
  4. 45 gr gula merah
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. Secukupnya garam halus
  7. 100 gr kangkung, cuci, potong-potong

Resep-resep Terkait

Roti Kepang

Roti Kepang

Sambal Tumis Oncom Sereh Lada

Sambal Tumis Oncom Sereh Lada

Roti Manis

Roti Manis

Usus Kucai Seuhah

Usus Kucai Seuhah

Kacang Bawang Simple ala Makmer

Kacang Bawang Simple ala Makmer

Cha Bang Ang Cocopandan

Cha Bang Ang Cocopandan

Chocochip cookies

Chocochip cookies

Tahu Kukus Kuah Bakso

Tahu Kukus Kuah Bakso