Tarlet (pie mini) anggur hitam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tarlet (pie mini) anggur hitam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Giacinta Permana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Desember 2021

Cara Memasak Tarlet (pie mini) anggur hitam:

  1. Cara membuat Cup Tarlet : Campur Margarine dan gula sampai rata dengan sendok spatula. Tambahkan kuning telur, aduk. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu cair. Aduk sampai tercampur rata.

  2. Giling adonan diantara dua lembar plastik jadi setebal 5 mm. Letakkan cetakan di atas adonan dengan agak ditekan. Lalu balikkan plastik alas adonan sehingga cetakkan berada dibawah adonan. Rapikan adonan ke dalam cetakan dan tusuk-tusuk dengan garpu dasarnya.

    Tarlet (pie mini) anggur hitam langkah memasak 2 foto
  3. Letakkan cetakan adonan diatas loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, keluarkan tarlet dari cetakan. Simpan diatas rak kawat.

    Tarlet (pie mini) anggur hitam langkah memasak 3 foto
  4. Membuat Vla : Rebus susu, gula dan tepung maizena. Aduk -aduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api kompor. Kemudian ambil 3 sdm vla campur dengan kuning telur, aduk-aduk.

    Tarlet (pie mini) anggur hitam langkah memasak 4 foto
  5. Tuang kembali ke dalam panci vla, aduk hingga rata. Nyalakan api kompor, masak hingga meletup-letup. Angkat dinginkan.

    Tarlet (pie mini) anggur hitam langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan Rhum, aduk hingga rata.

    Tarlet (pie mini) anggur hitam langkah memasak 6 foto
  7. Isikan vla ke dalam tarlet. dan hias dengan buah anggur hitam, atau buah2an apapun yang disukai misal strawberry, kiwi, jeruk, mangga, cherry dll. Oleskan bahan olesan ke atas buah anggur. hidangkan dingin.

    Tarlet (pie mini) anggur hitam langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gram margarin
  2. 75 gram gula pasir
  3. 1 kuning telur
  4. 500 gram tepung cakra
  5. 2 sdm susu cair fullcream
  6. Vla :
  7. 300 ml susu cair fullcream
  8. 35 gram tepung maizena
  9. 75 gram gula pasir
  10. 2 kuning telur ayam
  11. 4 sdm rhum
  12. Bahan olesan rebus:
  13. 1/2 bks agar-agar putih
  14. 150 ml air
  15. 25 gram gula pasir
  16. 100 gr buah anggur hitam, potong jadi 2 bagian/buah

Resep-resep Terkait

Telur Sosis Keju Krispi

Telur Sosis Keju Krispi

Saus Kinca gula merah kental

Saus Kinca gula merah kental

Keju Sembunyi

Keju Sembunyi

Bola tape goreng isi coklat dan keju aka Royal Rondo

Bola tape goreng isi coklat dan keju aka Royal Rondo

Pizza kentang saus bolognese

Pizza kentang saus bolognese

Manggo Milk Juice

Manggo Milk Juice

Butter Cream lembut

Butter Cream lembut

Pepes Jamur

Pepes Jamur