Bubur Lodeh Sederhana

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bubur Lodeh Sederhana yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Cooking with Sheila.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Maret 2021

Cara Memasak Bubur Lodeh Sederhana:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

  2. Tambahkan tempe, tahu dan kentang. Masak sebentar.

  3. Tuang 1 L air. Didihkan.

  4. Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Kecilkan api dan masak hingga kuah hampir habis.

  5. Tuang santan. Didihkan dan sambil aduk supaya tidak pecah.

  6. Masak dengan api kecil selama 10-15 menit.

  7. Koreksi rasa.
    Ambil seporsi bubur, beri sayur lodeh dan sajikan bersama telur dan taburan bawang goreng.


Bahan-bahan :

  1. 1 papan tempe, potong dadu
  2. 5-6 potong tahu goreng, potong dadu
  3. 2-3 buah kentang, potong dadu
  4. 30 buah cabai hijau keriting, iris serong
  5. 15 butir bawang merah, iris tipis
  6. 10 siung bawang putih, iris tipis
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 iris lengkuas, memarkan
  9. secukupnya Garam dan merica
  10. 1-2 sdm gula Jawa
  11. 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  12. 1 butir kelapa, buat 1 L santan
  13. Bahan Pelengkap:
  14. Bubur santan atau bubur polos
  15. Telur mata sapi
  16. Bawang goreng

Resep-resep Terkait

Homemade French Fries

Homemade French Fries

Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Terong Balado

Terong Balado

Corn Cream Soup

Corn Cream Soup

Kue cucur gula merah PR_kuetradisionalberserat

Kue cucur gula merah PR_kuetradisionalberserat

Puding kopi kuah santan

Puding kopi kuah santan

Risol sayuran ubi

Risol sayuran ubi

Tuna asam manis

Tuna asam manis