Jengkol dipedesin

Rendam jengkol kalau bisa 3 hari minimal, ganti airnya setiap hari kmd Cuci bersih jengkol, rebus sampai empuk

Potong sesuai selera, saya potongnya belah dua

Goreng jengkol yang sudah ditiriskan dengan api sedang sampai agak menyusut

Ulek bawang merah, putih, cabe beri garam sedikit lalu ditumis sampai harum dan matang

Masukkan jengkol beri garam, gula sesuai selera

Aduk rata dan koreksi rasa

Sajikan hangat2 dengan nasi hangat (dulu msh gadis gak pernah suka jengkol skrg jd harus bisa masak dan makan pun jd ketagihan) perlu dicoba nih ayo selamat membuat dan menikmati