Jamur Crispy Asam manis pedas ala ala

Cuci bersih jamur, peras sampai airnya hilang

Cairkan bahan celup basah sampai kental, setelah itu masukkan jamur

Setelah it masukkan jamur ke tepung celup kering, cubit2 biar menempel

Siapkan minyak goreng panas, goreng dengan api yg sedang usahakan minyaknya yg bnyak, supaya tercelup smw ke minyak jamurnya ketika digoreng

Setelah selesai menggreng jamur, buat bahan saosnya

Masukkan bawang putih dan merah goreng kering di minyak goreng

Masukkan bawang bombay, tunggu sampai harum, setelah it tambahkan sedikit air

Masukkan saos pedas, saos tomat, saos tiram, tomat, penyedap rasa, garam dan gula

Lalu masukkan larutan tepung meizena

Tunggu sampai matang, cek rasa

Setalah it siramkan saos ke jamur yg telah di goreng