Kroket Solo

Siapkan bahannya, Rebus daging ayam hingga matang, sisihkan potong dadu kecil, simpan air rebusan nya

Tumis bawang Bombay yg telah dirajang halus bersama blueband, Tumis hingga harum dan layu

Masukkan bumbu, daging ayam cincang, Susu dan air Kaldu check rasa

Masukkan terigu aduk hingga kalis dg api kecil, Matikan api, tunggu hangat

Setelah Adonannya hangat Masukkan kuning telur aduk rata

Pulung Kroket celup diputihan telur guling kan ditepung panir, simpan dikulkas hingga tepung panir melekat sempurna

Goreng Kroket hingga kuning kemasan, tiriskan di kertas tissue makan

Sajikan dengan mayo ato mustard