Talam ubi ungu

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Talam ubi ungu yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susi Agung.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Maret 2021

Cara Memasak Talam ubi ungu:

  1. Masukkan ubi kukus, gula, garam, santan & telur kedalam blender, proses sampai halus, tuang kedalam baskom berisi campuran tepung beras & sagu, aduk rata dg whisk, tambahkan vanili, aduk rata, tuang kedalam cetakan talam yg sdh diolesi minyak tipis,cukup 3/4 tinggi cetakan saja.

  2. Kukus adonan talam dlm dandang yg berisi air mendidih selama 15 menit, buka tutup dandang, tuangi lapisan santan sampai penuh, tutup kembali & kukus sampai matang kurleb 10-15 menit, angkat, lepaskan dr cetakan, sajikan.


Bahan-bahan :

  1. 250 gram ubi ungu kukus
  2. 200 ml santan kental
  3. 100 gram gula
  4. 50 gram tepung beras
  5. 25 gram tepung sagu
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 butir telur
  8. 1/2 sdt vanila
  9. Lapisan santan :
  10. 200 ml santan kental
  11. 40 gram tepung beras
  12. 1/2 sdt garam

Resep-resep Terkait

Sop Rolade Kornet

Sop Rolade Kornet

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Sup Puding

Sup Puding

1Nasi Goreng Oncom Teri Medan

1Nasi Goreng Oncom Teri Medan

Sayur keladi talas

Sayur keladi talas

Cheesy Bites Pizza

Cheesy Bites Pizza

Tumis Brokoli Putren

Tumis Brokoli Putren

Penyetan sambel terasi

Penyetan sambel terasi