Lapis daging sapi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Lapis daging sapi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susi Agung.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Februari 2022

Cara Memasak Lapis daging sapi:

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cengkih, kayumanis, aduk rata, masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna.

  2. Setelah daging berubah warna bumbui garam, gula merah, air asam & kecap manis, aduk sampai rata lalu tuangi air, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.


Bahan-bahan :

  1. 750 daging sapi (khas dalam)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 1 cm kayumanis
  6. 2 butir cengkih
  7. 1 sdm gula merah, sisir
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. 3 sdm kecap manis
  10. Secukupnya garam
  11. 750 ml air (boleh tambah bila daging belum empuk)
  12. Bumbu halus:
  13. 10 butir bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 2 cabe merah, buang biji
  16. 1 jempol lengkuas muda
  17. 4 cm kunyit
  18. 1 sdm ketumbar sangrai
  19. 5 butir kemiri, Goreng
  20. 1/4 buah pala
  21. 1/2 sdt merica butiran

Resep-resep Terkait

Bubur Sagu

Bubur Sagu

Mie Goreng sedap special

Mie Goreng sedap special

1Gulai Telur

1Gulai Telur

Tomato Egg Sandwhich

Tomato Egg Sandwhich

Pandan cake magicom

Pandan cake magicom

Oseng Labu Kuning

Oseng Labu Kuning

Capcay ayam

Capcay ayam

Watermelon cookies no mixer

Watermelon cookies no mixer