Opor Ayam kuning

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Opor Ayam kuning yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @Aniezafa13.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 Januari 2021

Cara Memasak Opor Ayam kuning:

  1. Ungkep ayam pake bumbu racik ungkep juga ya(airnya jangan dibuang ambil secukupnya untuk kuah opor, tambah enak, ( tp q kebanyakan minyak nih masaknya, jd minyak pas numis sedikit aja ya)

    Opor Ayam kuning langkah memasak 1 foto
  2. Kupas kentang,potong, cuci lalu goreng, tiriskan

    Opor Ayam kuning langkah memasak 2 foto
  3. Giling smua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi

    Opor Ayam kuning langkah memasak 3 foto
  4. Masukan ayam dan kentang aduk hingga rata, masukan air ungkepan aduk sampe mendidih, masukan santan, beri smua penyedap, aduk2 hingga merata, aduk terus sampe mateng, icip2 sesuaikan selera, tiriskan

    Opor Ayam kuning langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg ayam
  2. 4 kentang
  3. 500 ml santan
  4. bumbu halus
  5. 15 cabe merah
  6. 2 genggam cabe rawit
  7. 6 bawang merah
  8. 4 bawang putih
  9. 1 kemiri
  10. 1 bks lada
  11. 1 bks ketumbar
  12. 5 cm jahe
  13. 5 cm kunyit
  14. bumbu kasar
  15. 1 batang serai
  16. 10 cm lengkuas
  17. 3 daun salam
  18. 2 daun jeruk
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 2 bks masako ayam
  21. 300 ml air

Resep-resep Terkait

Rendang Jengkol Padang

Rendang Jengkol Padang

Sayur Gambas toge

Sayur Gambas toge

Sambel tahu leuncha/lumai iris cabe ijo

Sambel tahu leuncha/lumai iris cabe ijo

Sambel Tempe pedes manis

Sambel Tempe pedes manis

Semur Ayam Tempe

Semur Ayam Tempe

Ungkep Usus Ayam

Ungkep Usus Ayam

Sambal ijo ikan asin mix jengkol muda

Sambal ijo ikan asin mix jengkol muda

Sukun goreng

Sukun goreng