Mie basah di siram dengan air anget klo direbut takut hancur
Potong potong ikan setelah dicuci dan rebus 1-2 menit lalu buang airnya karena biasanya kotor. Rebus lagi dengan air baru selama 10 menit
Ambil ikan yg sudah direbus lalu di suir kecil kecil. Kalau saya pakai garpu
Blender bumbu, tumis dg api kecil sampai harum masukkan ikan yg sudah di suir2 lalu tuangkan kaldu ikan dan kasih garam gula penyedah jeruk nipis sedikit saja(mnghilangkan amis) masukkan irisan daun bawang dan sledri sedikit tunggu smpe mndidih tambakn sawi biarkan smpe mendidih lgi
Tes rasa.. Lalu hidangkan mie dg ikan tuna yg di suir bawang goreng daun bawang daun sledri kecap sambal jeruk nipis
