Mie (shirataki) goreng

Rendam mie kering, tunggu sampai mengembang. Tiriskan.

Blender mie tersebut dengan ditambah sedikit air. Blender dengan cara tekan-lepas-tekan-lepas hingga mie terpotong. Saya lakukan 3-4x tekan-lepas.

Tiriskan mie. Setelah airnya habis, goreng tanpa minyak (sangrai) sebentar untuk memastikan mie nya kering. Angkat dan pisahkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan mie dan potongan telur dadar.

Koreksi rasa, bisa ditambahkan kecap asin.

Setelah pas, beri minyak wijen, aduk sebentar. Matikan api.

Sajikan dengan taburan seledri.