Cah Genjer Tauco

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cah Genjer Tauco yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arvina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Desember 2020

Cara Memasak Cah Genjer Tauco:

  1. Cuci bersih genjer,sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga matang,masukkan daun jeruk iris,daun salam,serai dan jahe,aduk rata.

  3. Masukkan irisan cabe,tunggu hingga cabe setengah layu.

  4. Masukkan tauco dan air,beri garam,gula dan kaldu bubuk,masak hingga air mendidih.

  5. Terakhir masukkan genjer,beri perasan jeruk lemon,masak hingga matang,tes rasa.

  6. Kelamaan masak genjernya jadi ngga seger..

    Cah Genjer Tauco langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ikat genjer,ptong2
  2. Bumbu halus :
  3. 5 btr bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. Bumbu lain :
  6. 4 lbr daun jeruk,buang tulangnya,iris tipis
  7. 3 lbr daun salam
  8. 1 btg serai,memarkan
  9. 1 ruas jahe,memarkan
  10. 4 bh cabe merah,iris serong
  11. 20 bh cabe rawit hijau/merah,belah 2
  12. 2 sdm tauco
  13. 150 ml air
  14. 1 sdt perasan jeruk lemon(optional,biar ada asem2nya..)
  15. Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk(optional)

Resep-resep Terkait

Gulai Tauco Ikan

Gulai Tauco Ikan

Nila Tumis Cabe Hijau

Nila Tumis Cabe Hijau

Kue Khamir Kismis

Kue Khamir Kismis

Sambal Terasi Iris Tumis

Sambal Terasi Iris Tumis

Ayam Hitam Khas Madura

Ayam Hitam Khas Madura

Banana Ice Cream

Banana Ice Cream

Sambal Kukus Teri Belimbing Wuluh

Sambal Kukus Teri Belimbing Wuluh

Oseng Soleng Sosis

Oseng Soleng Sosis