Cinnamon Raisin Roll (eggless - non dairy)

Campur bahan biang, tunggu sampai berbuih.

Campur semua bahan roti, tambahkan biang. Uleni hingga rata. Buat bentuk bulat dan pindahkan ke tempat lain yang sudah diolesi minyak.

Biarkan mengembang, kira2 1 jam.

Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan udara.

Siapkan meja kerja yang dilumuri tepung terigu. Ambil adonan secukupnya, gunakan rolling pin untuk membuat lembaran.

Oleskan mentega, taburi campuran gula pasir dan kayu manis. Tambahkan kismis jika suka.

Gulung pelan2 jika adonan masih lengket, tangan selalu dibaluri tepung.

Potong cinnamon roll dengan ukuran sesuai selera.

Tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

Biarkan selama 15 menit sebelum masuk oven.

Jika diperlukan, olesi bagian atas roti dengan kutel kocok lepas.

Panggang pada suhu 180delci selama 20 menit

Sajikan.