Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 5 November 2021

Cara Memasak Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood:

  1. Aduk rata bumbu marinasi, masukan fillet ayam yg sudah dipotong dadu, aduk rata. Diamkan selama 30 menit (lebih lama lebih ok kayaknya)

    Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood langkah memasak 1 foto
  2. Sambil menunggu ayam di marinasi, buat bumbu olesannya. Campur, dan aduk rata semua bahan bumbu oles, sisihkan.

    Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 30 menit dimarinasi, tusuk ayam selang seling dengan daun bawang, lakukan sampai habis.

    Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan wajan anti lengket (sy pk grill anti lengket). Oles sedikit margarine. Panggang dakkochi sambil dioles bumbu oles bolak balik sampai matang. Jarak antara sate harus berdekatan supaya daging tetap juicy dan cepat matang.

    Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan hangat, jalmeokgesseumnida .

    Dakkochi "Korean chicken skewer" #pr_asianfood langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gr fillet daging ayam (sy pk bagian dada) potong dadu sedang
  2. 3 batang daun bawang, potong seukuran potongan ayam
  3. Secukupnya tusuk sate, rendam air matang
  4. Secukupnya margarine
  5. Bumbu marinasi :
  6. 1 sdm bawang putih cincang halus (sy 2 siung besar)
  7. 3 sdm susu cair plain
  8. Secukupnya garam dan merica
  9. Bumbu oles :
  10. 1 sdm saus tomat
  11. 3 sdm bubuk cabai (aku 1 sdm soalnya bebikin buat bobocah juga)
  12. 2 sdm gochujang (ga punya, ikut izza pk saus sambal&tomat)
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 2 sdm gula palem (ikut izza pk gula pasir dan madu @1sdm)
  15. 3 sdm air matang
  16. Secukupnya parsley cincang (aku skip lg ga punya juga)

Resep-resep Terkait

Es Krim Alpukat

Es Krim Alpukat

Mie Kuah Udang Sedap

Mie Kuah Udang Sedap

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Bluder ala JTT Ekonomis

Bluder ala JTT Ekonomis

Bubur Sumsum Super Duper Lembyut breakfast day 5

Bubur Sumsum Super Duper Lembyut breakfast day 5

Bolu Gulung Pisang Coklat Keju

Bolu Gulung Pisang Coklat Keju

Roti Tawar

Roti Tawar

Pukis Gembul

Pukis Gembul