Bika ambon mini

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bika ambon mini yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Vivin Sugiana~LOVIS CAKE.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Oktober 2021

Cara Memasak Bika ambon mini:

  1. Rebus santan dengan daun jeruk yang disobek-sobek, serai, dan parutan kunyit. Rebus hingga mendidih. Matikan kompor dan saring, dinginkan.

  2. Campur terigu, tapung tapioka, dan ragi aduk rata. Masukkan santan yang telah dingin ke tepung ini. Aduk hingga rata diamkan 20 menit.

  3. Aduk telur, margarin dan gula menggunakan mixer hingga tercampur rata. Masukkan adonan telur ini ke dalam adonan tepung dan santan yang telah didiamkan 20 menit. Aduk adonan telur dan terigu santan ini hingga rata. Diamkan hingga 1 jam. Tutup dengan. Kain bersih kering.

  4. Panaskan cetakan kue lumpur dan beri olesan margarin. Masukkan adonan 3/4 nya saja diatas cetakan dengan api kecil. Biarkan adonan mengeluarkan gelembung kecil hingga banyak, baru tutup cetakan. Lakukan hingga adonan habis.

  5. Selamat mencoba.

    Bika ambon mini langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 gelas belimbing terigu
  2. 1 1/2 gelas belimbing tepung tapioka
  3. 2 gelas belimbing santan
  4. 5 butir telur
  5. 50 gr margarin
  6. 10 lbr daun jeruk
  7. 2 serai
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1/2 sdt vanili
  10. 11 gr ragi instan (saya pakai fermipan)
  11. 2 1/2 gelas belimbing gula pasir

Resep-resep Terkait

Setup jambu biji

Setup jambu biji

Sempol Mie Sosis

Sempol Mie Sosis

Roasted Chicken with Gravy Souce

Roasted Chicken with Gravy Souce

Bobba Cheesecake In Jar With Red Velvet Ice Cream

Bobba Cheesecake In Jar With Red Velvet Ice Cream

Swirl loaf

Swirl loaf

Siomay Hongkong Ayam Jamur

Siomay Hongkong Ayam Jamur

Bitter Ballen

Bitter Ballen

Gulai ikan laut

Gulai ikan laut