Tahu terik

Tahu terik

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tahu terik yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Shakira_Kitchen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Oktober 2022

Cara Memasak Tahu terik:

  1. Cuci bersih tahu,potong menjadi 2,sisihkan. Panaskan minyak goreng,goreng tahu hingga 1/2 matang,angkat & tiriskan.

  2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga tercium bau harum,masukan kecap manis,asam,daun salam,lengkuas & gula jawa,aduk rata & tumis hingga bumbu matang.

  3. Masukan tahu yg sdh dgoreng tdi,masukan santan,aduk rata & koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut,matikan api & sajikan.

  4. NOTED: ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Tahu dpt tdk dgoreng terlebih dahulu ~Tahu dpt dganti dgn tempe/telur ~Kuah dpt banyak/nyemek sesuai selera

Bahan-bahan :

  1. 15 tahu putih ukuran sedang
  2. 100 ml santan kental
  3. 150 ml santan encer
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 cm lengkuas,memarkan
  7. 50 gram gula jawa
  8. 1 sdt asam
  9. Minyak Goreng
  10. Bumbu Halus:
  11. 9 buah bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 butir kemiri
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. 1.5 sdm ketumbar

Resep-resep Terkait

Rujak Kacang

Rujak Kacang

Canai Pizza

Canai Pizza

Capcay Sayur

Capcay Sayur

Bakso Telur Puyuh

Bakso Telur Puyuh

Bakarica Ayam

Bakarica Ayam

Nasi Goreng Simpel Gulung

Nasi Goreng Simpel Gulung

Nasi Gurih

Nasi Gurih

Mini Pizza

Mini Pizza