Ikan nila saos padang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ikan nila saos padang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @Aniezafa13.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 22 Oktober 2021

Cara Memasak Ikan nila saos padang:

  1. Bersihkan ikan, dan potong menjadi 2,(untuk ikan bebas mau pake gurami lebih enak, kalo saya pake nila), lalu goreng, tiriskan

  2. Iris smua bumbu kasar

    Ikan nila saos padang langkah memasak 2 foto
  3. Giling bumbu halus

    Ikan nila saos padang langkah memasak 3 foto
  4. Ikan nila saos padang langkah memasak 4 foto
  5. Tumis smua bumbu halus dan kasar jadi satu sampe berubah warna,

    Ikan nila saos padang langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, peyedap, gula, dan sedikit air, aduk hingga rata,sampe mendidih, icip2 rasa sesuaikan, masukan ikan aduk pelan2 saja, diamkan 1 menit, matikan kompor

    Ikan nila saos padang langkah memasak 6 foto
  7. Tiriskan,

    Ikan nila saos padang langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg ikan nila (ukuran sedang 3 ekor)
  2. bumbu kasar
  3. 1 buah bawang bombai
  4. 4 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 20 cabai merah
  7. 20 cabai rawit
  8. 15 cabai hijau besar
  9. 2 daun salam
  10. 2 daun jeruk
  11. 1 buah tomat
  12. bumbu halus
  13. 5 cm jahe
  14. 1 genggam cabe rawit
  15. 10 cabe merah
  16. 4 bawang merah
  17. 3 bawang putih
  18. 1 kemiri
  19. pelangkap
  20. 2 sdt saos tiram
  21. 5 sdt saos tomat
  22. 7 sdt saos sambel extra pedas
  23. 2 sdt masako
  24. 1 sdt mecin
  25. 1 sdt gula
  26. 1/2 gelas Air

Resep-resep Terkait

Telur gulung jajanan sd

Telur gulung jajanan sd

Oseng buncis tempe pedes manis

Oseng buncis tempe pedes manis

Chiken katsu homemade

Chiken katsu homemade

Tempoyak sambal durian

Tempoyak sambal durian

Tumis Pedas kangkung teri

Tumis Pedas kangkung teri

Tumis kubis kembang kol

Tumis kubis kembang kol

Bacem Ayam

Bacem Ayam

Tumis sambel kikil lumay

Tumis sambel kikil lumay