PIE BUAH ekonomis ku

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep PIE BUAH ekonomis ku yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Bunda AtgafByan.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Desember 2021

Cara Memasak PIE BUAH ekonomis ku:

  1. Cara membuat kulit pie ekonomisnya :
    1. Campur semua bahan kering dalam wadah
    2. Aduk menggunakan pisau pastry atau memakai centong kayu hingga bergerindil halus.
    3. Tambahkan air es, aduk kembali hingga rata.
    4. Oles tipis cetakan dg margarin. Timbang adonan 30 gram.
    5. Bentuk lalu tusuk2 pelan bagian dasar pie agar tidak menggelembung nantinya.. Oven suhu 150'C selama 15-20 atau hingga kuning keemasan. Angkat dari oven, dinginkan suhu ruang

    PIE BUAH ekonomis ku langkah memasak 1 foto
  2. Setelah kulit pie dingin oles dengan coklat putih yang telah dilelehkan. Siap diisi dgn vla

  3. Cara Membuat Vla :
    - Campur maizena dengan sebagian susu dan tambahkan kuning telur. Aduk rata.
    - Didihkan sisa susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan meletup-letup. Matikan api
    - Tambahkan vanilla, aduk rata. Tambahkan butter, aduk rata hingga licin. Siap digunakan

  4. Penyelesaian :
    - Setelah dasar pie dioles dengan coklat leleh hingga rata.
    - Tuang vla dan ratakan hingga rapi. Susun buah-buahan sesuai selera di atasnya,
    - Beri bahan siraman.
    - Siap disajikan..

    PIE BUAH ekonomis ku langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan crust/ kulit pie ekonomis :
  2. 250 gr terigu protein sedang
  3. 125 gr margarin/butter beku
  4. 1/2 sdt garam
  5. 5 sdm air es
  6. Untuk Polesan : cokelat putih lelehkan
  7. Bahan Vla :
  8. 500 ml susu cair
  9. 100 gr gula pasir
  10. 5 buah kuning telur (aku pakai 4 yg besar)
  11. 30 gr maizena
  12. 1-2 sdt vanilla (aku pakai pasta durian)
  13. 1 sdm butter
  14. sesuai selera Topping : buah2an
  15. Bahan Siraman :
  16. 1 sdt agar-agar putih
  17. 1 sdt gula
  18. 100 ml air
  19. Didihkan semua bahan ini untuk dijadikan bahan siraman

Resep-resep Terkait

Bolu Gulung Nutrijell Coklat

Bolu Gulung Nutrijell Coklat

Tumis Pindang dan Tahu Hijau Pedas

Tumis Pindang dan Tahu Hijau Pedas

50Urap jantung pisang

50Urap jantung pisang

Bola-bola kentang kornet kriwil

Bola-bola kentang kornet kriwil

Bolu kukus mekar merekah

Bolu kukus mekar merekah

Jus lemon hangat

Jus lemon hangat

Churros Keju

Churros Keju

Telur Puyuh Krispi di Penyet

Telur Puyuh Krispi di Penyet