Tahu bulat

Hancurkan tahu dengan garpu, lalu peras dengan kain bersih sampai tiris airnya, usahakan semaksimal mungkin ya...

Haluskan bumbu, campurkan ke tahu, uleni sampai tercampur rata. Bentuk bulat-bulat ukuran sesuai selera. Simpan di kulkas minimal 2 jam, lebih lama lebih bagus hasilnya.

Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang.

Awal masuk ke minyak jangan diaduk dulu, setelah agak berkulit baru diaduk sambil ditekan-tekan dengan serok/Sutil agar bentuknya bulat bagus.

Setelah keemasan angkat dan tiriskan.