Fruity Creamy Mini Pie

Kulit pie
Campurkan semua bahan2 kulit pie, aduk sampai adonan kalis dan dapat dibentuk. Siapkan cetakan pie, olesi margarin lalu bentuk adonan dalam cetakan, tekan2 dan ratakan sesuai cetakan. Panggang dalam suhu 150 derajat C kurang lebih 35 menit atw sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Vla Vanila
Dalam mangkuk kecil, campur maizena, gula halus, kuning telur.Aduk pakai whisk, sisihkan.
Masukkan susu ke panci, rebus sampai mendidih.Angkat. Lalu ambil 100ml susu panas tuang k adonan telur dan tepung tadi, aduk cepat smp tercampur rata. Lalu masukan sisa susunya juga vanila, aduk smp mengental di atas api kecil.Angkat lalu masukan menteganya, aduk sampai adonan tercampur rata. Biarkan panasnya hilang, tutup permukaan dg plastik wrap dan simpan di kulkas smp dingin.

Toping
Kocok whip cream bubuk dan air es dg mixer sampai kaku. Masukkan ke plastik piping.

Penyajian
Ambil kulit pie lalu tuang vla kemudian tumpuk dengan whipped cream terakhir beri buah.