Gulai Jantung Pisang#PR_recookmasakan berkuah

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gulai Jantung Pisang#PR_recookmasakan berkuah yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arvina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Juli 2022

Cara Memasak Gulai Jantung Pisang#PR_recookmasakan berkuah:

  1. Masukkan santan,bumbu halus,daun2an,dan udang kupas dalam wajan/panci,masak hingga mendidih,aduk2 agar santan tidak pecah.

  2. Setelah mendidih masukkan irisan jantung pisang(tips agar jantung pisang tidak menghitam,iris jantung pisang langsung dalam wajan/panci).

  3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk,tes rasa.

  4. Masak dengan api kecil hingga jantung pisang lunak.

  5. Angkat dan sajikan.


Bahan-bahan :

  1. 1 bh jantung pisang kepok(asli : 2 bh),buang 4 lapis kulit luar
  2. 200 g udang kupas(asli : 1 genggam ikan teri)
  3. 1 btg serai,memarkan
  4. 1 lbr daun salam
  5. 1 lbr daun kunyit
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya kaldu bubuk(optional)
  9. Bumbu halus :
  10. 4 bh cabe merah+ 5 bh cabe rawit(asli: 1 ons cabe rawit)
  11. 6 btr bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas jari lengkuas
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. secukupnya kaldu bubuk(optional)

Resep-resep Terkait

Tahu Susu

Tahu Susu

Cake Labu Kuning No Mixer

Cake Labu Kuning No Mixer

Puding Sirsak

Puding Sirsak

Banana Schotel

Banana Schotel

Aseh Tahu Tempe

Aseh Tahu Tempe

Tumis Pare Bunga Pepaya Rebon

Tumis Pare Bunga Pepaya Rebon

Apem Pisang

Apem Pisang

Kerang Bumbu Serundeng

Kerang Bumbu Serundeng