Sup Ayam Rempah Pereda Flu

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sup Ayam Rempah Pereda Flu yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Rosa Redia.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 Agustus 2021

Cara Memasak Sup Ayam Rempah Pereda Flu:

  1. Siapkan bahan

    Sup Ayam Rempah Pereda Flu langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air kaldu, sisihkan sambil sangrai bumbu halus

  3. Sangrai hingga bumbu cenderung kering, masukkan rempah. Aduk rata, tambahkan sedikit air kaldu. Biarkan mendidih. Masukkan bumbu ke rebusan kaldu diikuti bawang bombay dan sledri.

  4. Setelah mendidih, masukkan ayam. Biarkan hingga ayam setengah matang kemudian masukkan sayuran dan tomat.

    Sup Ayam Rempah Pereda Flu langkah memasak 4 foto
  5. Biarkan hingga seluruh bahan matang sambil beri garam dan ngohiang.

  6. Sajikan dgn taburan pelengkap

    Sup Ayam Rempah Pereda Flu langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 10 buah ceker ayam, cuci bersih
  2. 1 potong fillet dada ayam, potong dadu
  3. secukupnya air (aku air kaldu)
  4. 1 batang sledri, iris agak lebar/ simpulkan
  5. 1/2 buang bawang bombay, cincang
  6. 1 buah wortel, kupas, potong
  7. 1 buah tomat, potong
  8. secukupnya kol, potong
  9. 1/2 sdt ngohiang/ all spice (boleh skip)
  10. secukupnya garam
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/2 sdt merica
  15. sejumput kecil pala
  16. Rempah:
  17. 3 buah kapulaga, geprek
  18. 3 buah cengkeh
  19. 1 cm kayu manis
  20. 5 cm jahe, geprek, iris
  21. Pelengkap:
  22. bawang goreng, irisan halus sledri

Resep-resep Terkait

Roti Goreng Keju

Roti Goreng Keju

Balado Hati Ampela  Tempe

Balado Hati Ampela Tempe

Bistik Sapi

Bistik Sapi

Gulai Jengkol  Bebek Goreng

Gulai Jengkol Bebek Goreng

Japanese Ebi Mayo

Japanese Ebi Mayo

Tumis Okra Pare  Teri Medan

Tumis Okra Pare Teri Medan

Steam Ikan Asin

Steam Ikan Asin

Bolu Pisang Kismis no mixer

Bolu Pisang Kismis no mixer