Ayam Betutu Kuah

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Betutu Kuah yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @heshidayat.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Juli 2022

Cara Memasak Ayam Betutu Kuah:

  1. Panaskan minyak kelapa lalu tumis bahan yang sudah digerus kasar, bumbu halus dan bahan yang diiris. Masak hingga matang

    Ayam Betutu Kuah langkah memasak 1 foto
  2. Masukan ayam aduk rata dengan bumbu. Biarkan sebentar

  3. Tambahkan air, daunjeruk, daun salam, dan rawit utuh. Masak hingga air menyurut setengahnya dan masakan matang

  4. Sajikan dengan kacang goreng dan sambal matah


Bahan-bahan :

  1. 10 potong paha ayam utuh
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 10 buah rawit merah utuh
  5. 1000 ml air
  6. 5 sdm minyak kelapa
  7. Iris halus:
  8. 10 batang sereh, iris halus
  9. 3 cm lengkuas, iris halus
  10. 2 cm jahe, iris halus
  11. Gerus kasar:
  12. 20 bawang merah
  13. 10 bawang putih
  14. 5 cabai merah keriting
  15. 5 cabai rawit merah
  16. Bumbu halus:
  17. 8 butir kemiri bakar
  18. 3 cm kunyit bakar
  19. 1 sdt terasi bakar
  20. 3 cm kencur
  21. 1 sdm merica
  22. 1 sdm ketumbar
  23. 1 sdm garam

Resep-resep Terkait

Pizza Apel

Pizza Apel

Tahu Slawi

Tahu Slawi

Paella a la Hes pr_bukannasibiasa

Paella a la Hes pr_bukannasibiasa

Pisang Coklat Karamel

Pisang Coklat Karamel

Gangan Labu Besantan

Gangan Labu Besantan

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Pai Bronis pr_anekapie

Pai Bronis pr_anekapie

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary