Cumi Bakar Teflon Pedas Manis Enak

Bersihkan cumi buang tinta, kerat kerat tp jangan sampai putus

Masukan air asam jawa dan sedikit garam dengan cumi, remas remas sampai kesat. Buang airnya lalu bilas sebentar.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukan kecap manis, gula jawa, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata. Tuang air biarkan sampai bumbu mendidih dan agak mengental. Test rasa. Angkat.

Tunggu 5 menit setelah itu tuang tumisan bumbu halus kedalam cumi. Remas2 agar rata lalu diamkan 30menit agar bumbu meresap lalu tambahkan margarin

Panggang diatas teflon sambil di oles2 bumbunya sampai matang. Jangan terlalu lama ya nt cuminya jadi alot