Tongseng Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tongseng Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @Aniezafa13.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 Juli 2021

Cara Memasak Tongseng Ayam:

  1. Ungkep ayam sampai lembut(tetep pakai bumbu ungkep ya, gak saya tarok resepnya diatas, giling bawnag putih 8,kunyit 10cm, garam kasar 5sdt, ini bumbu ungkep ala saya, wangi bgt) tiriskan,

    Tongseng Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Giling smua bumbu hingga halus, lalu tumis hingga wangi, masukan potongan cabai dan tomat

    Tongseng Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Lalu suir2 ayam

    Tongseng Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Jika bumbu tumis sudah wangi masukan kentang, dan beri air 1 gelas, hingga setengah matang, lalu masukan santan aduk hingga rata, lalu masukam ayam suir,masako,kecap, aduk hingga rata sampai mendidih agar santan tidak pecah

    Tongseng Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Lalu masukan kubis aduk hingga tercampur, jika kubis sudah layu, icip2 rasa, tiriskan

    Tongseng Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Dijamin endes, nagih kesukaan semua orang


Bahan-bahan :

  1. 1 kg ayam
  2. 250 gr kubis
  3. 5 buah kentang
  4. 500 gr santan kental
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk purut
  7. 2 batang serai (geprek)
  8. 5 cm lengkuas(geprek)
  9. bumbu halus
  10. 5 cm jahe
  11. 5 cm kunyit
  12. 2 bks kemiri(3-4butir)
  13. 10 buah cabai merah
  14. 5 bawang merah
  15. 5 bawang putih
  16. 2 bks masako ayam
  17. 1 buah tomat (iris2)
  18. 25 cabai rawit (potong2)
  19. tambahan beri 10 cabai rawit lagi iris2

Resep-resep Terkait

Ikan nila saos padang

Ikan nila saos padang

Sayur bening gambas bawang goreng

Sayur bening gambas bawang goreng

Oseng Cumi Asin Pedas Manis

Oseng Cumi Asin Pedas Manis

Ceker mercon bikin mulut jadi nyinyirsss

Ceker mercon bikin mulut jadi nyinyirsss

Ayam bakar

Ayam bakar

Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Sambal Peda Jagung

Sambal Peda Jagung

Saus sambel tomatsambel u/ krupuk opak kemplanggorengandll

Saus sambel tomatsambel u/ krupuk opak kemplanggorengandll