Gulai Ayam Jengkol

Gulai Ayam Jengkol

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Gulai Ayam Jengkol yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur A4.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Juli 2023

Cara Memasak Gulai Ayam Jengkol:

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, sereh dan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

  2. Tambahkan air, masak hingga ayam setengaj empuk, lalu masukkan jengkol masak hingga ayam empuk.

  3. Masukkan santan, masak hingga matang sempurna.

Bahan-bahan :

  1. 250 gr jengkol tua, belah, cuci, rebus, geprek
  2. 1 kg ayam broiler, cuci bersih
  3. 3 bks santan kara @65ml
  4. secukupnya air
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 btg serai, geprek
  7. 4 bh kapulaga
  8. bumbu halus :
  9. 7 siung bawang putih
  10. 7 butir bawang merah
  11. 3 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 3 cm laos
  14. 1/4 sdt merica
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1 cm pala

Resep-resep Terkait

Blueberry cream soes

Blueberry cream soes

Bolu Gulung Pandan Kukus

Bolu Gulung Pandan Kukus

Martabak Telur dan Sayuran

Martabak Telur dan Sayuran

Tahu Gejrot Simple

Tahu Gejrot Simple

Setup roti tawar lumer

Setup roti tawar lumer

Nila bumbu bakar

Nila bumbu bakar

Tahu kriukkk sederhana

Tahu kriukkk sederhana

Korean Dragon Soy Milk

Korean Dragon Soy Milk