Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Nasi Kuning Komplit yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Lse Kurniawan.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Dapur Lse Kurniawan
pada : 11 Juli 2021
Cara Memasak Nasi Kuning Komplit:
Note: Setelah Sayuran Urap dRebus Masukkan Air Es untuk Menghentikan Proses Pemasakan...Jadi Sayur Lebih Segar
Masak Semua Bahan Pelengkap
Kering Tempe Done
Urap Done
Ayam dan Perkedel Done
Mie dan Telur Ready
Siap buat Tetanga2
Yang Ultah sampai Tanduk2
Yummy
Bahan-bahan :
Bahan Nasi:
10 cangkir Beras banyak krn Bagi2 ke Tetangga
1 buah Sereh
1 buah Daun Pandan Lipat
3 buah Daun Salam
2 buah Kunyit 5 Cm Blender dgn Air
1 bungkus Sunkara Kecil
2 sendok Garam
1/2 Bungkus Masako Ayam
Air Panas 1 ruas Jari diatas Beras
Semua Masak dengan Rice Cooker..Stlah Matang Tanak dlm Dandang
Bahan Kering Tempe:
2 papan Tempe Besar Iris dan Goreng
1 gengam Kacang Tanah Goreng
Bumbu Halus:
7 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
2 ons Cabe Merah Besar
2 gengam Cabe Rawit
1 blok Gula Merah
1 sendok Merica
1 sendok Ketumbar
3 buah Daun Salam
1 bungkus Masako Ayam
Bahan Urap:
2 ikat besar Bayam Rebus
11 buah Kacang Panjang Potong
3 gengam Touge Rebus
Bumbu Urap:
5 gengam Parutan Kelapa
3 buah Daun Salam
Haluskan:
5 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
5 cm Terasi Bakar
5 buah Daun Jeruk buang Tulangnya
1,5 blok Gula Merah
Bahan Perkedel:
1 kg Kentang Kupas Potong n Goreng
5 buah Daun Bawang Iris
3 buah Seledri Iris
1 buah Kuning Telur
Garam...Merica dan Ketumbar
Pencelup Perkedel
2 buah Putih Telur
Bahan Ayam Crispy:
1 kg Ayam Ungkep Bumbu Goreng Lengkuas
Bumbu Kering:
1/2 kg Tepung Terigu
1 bungkus Sajiku Pedas
Air Pencelup:
1 bungkus Susu Putih dan Air + Masako Ayam Secukupnya