Biji salak plus bubur sumsum

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Biji salak plus bubur sumsum yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Vivi Piepie.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Juni 2022

Cara Memasak Biji salak plus bubur sumsum:

  1. Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dengan tapioka uleni sampai kalis

  2. Bentuk bola2 kecil sisihkan

  3. Panaskan air gula merah,daun pandan dan gula pasir sampai mencair lalu saring

  4. Masukkan ke dlm panci lalu masukkan jg bola2 ubi tadi sampai mengapung keatas

  5. Lalu tambahkan campuran 2 sdm+4 sdm air kedlm panci aduk sampai meletup2,angkat dan sisihkan

  6. Bubur sumsum:campurkan tepung beras,gula pasir,garam dan pandan serta air juga santan masak sampai mengental menjdi bubur sumsum

  7. Santan:campurkan santan,sejumput garam dan air aduk sampai merata tambahkan sedikit maizena aduk,angkat sisihkan


Bahan-bahan :

  1. biji salak :
  2. 1/2 kg ubi,kukus,haluskan selagi panas
  3. 70 gr tapioka
  4. 2 lbr pandan
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 150 gr gula merah
  7. sejumput garam
  8. 600 ml air
  9. 2 sdm tapioka dilarutkan dlm 4 sdm air
  10. bubur sumsum :
  11. 3 sdm tepung beras
  12. 2 lbr pandan
  13. 1/2 bgks santan kara ukuran 65
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt garam
  16. 2 gelas air putih
  17. santan :
  18. 1 sachet santan ukuran 65 ml
  19. 150 ml air
  20. sejumput garam
  21. 1 sdt maizena

Resep-resep Terkait

Tenggiri goreng ketumbar

Tenggiri goreng ketumbar

Lemon madu hangat

Lemon madu hangat

Asam2 ikan kakap merah

Asam2 ikan kakap merah

Acar timun wortel kuah cuka apel

Acar timun wortel kuah cuka apel

Tahu petai pedass

Tahu petai pedass

Balado udang kentang

Balado udang kentang

Apem

Apem

Puding fla coklat

Puding fla coklat