Bolu Kukus Air Kelapa

Dalam wadah campur semua bahan kecuali pewarna makanan. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Bagi adonan dalam beberapa mangkok lalu tuang pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.

Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi dengan paper cup hingga hampir penuh, lalu tuang adonan pewarna diatasnya.

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit.

Setelah matang, angkat kuenya dan lepaskan dari cetakan. Kemudian tata diatas piring saji.