Kuah bakso sapi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kuah bakso sapi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Jamie's Cuisine.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 23 Juli 2021

Cara Memasak Kuah bakso sapi:

  1. Saring air sisa memasak pentol bakso,masukkan royco ke dalam dan aduk biar tercampur rata. Biarkan mendidih dengan suhu sedang.

    Kuah bakso sapi langkah memasak 1 foto
  2. Sambil menunggu air kaldu nya mendidih saya haluskan bawang putih,bawang merah dan garam.
    Geprek jahe dan serai.

    Kuah bakso sapi langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan butter,masukkan bumbu yang telah di haluskan sampai harum kemudian masukkan jahe,serai dan daun jeruknya.
    Goreng sampai layu dan harum lalu angkat.

    Kuah bakso sapi langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan bumbu yang telah di goreng ke dalam air kaldu yang mendidih.
    Biarkan mendidih selama 20 menit di atas suhu sedang.

    Kuah bakso sapi langkah memasak 4 foto
  5. Angkat dan saring.
    Jadi lah kuah bakso sapi sederhana.
    Tambahkan daun bawang yang sudah di potong kecil-kecil jika ada.

    Kuah bakso sapi langkah memasak 5 foto
  6. Tinggal masukkan ke dalam mangkok,mie kuning,pentol bakso,bawang merah goreng,kecap manis,tomato ketchup,sambal,seledri,
    taoge bila ada dan kuah bakso sapinya.
    Baksonya siap di hidangkan.

    Kuah bakso sapi langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 1/2 liter air sisa yang telah di gunakan untuk memasak pentol bakso
  2. 15 siung bawang putih, kupas dan cuci
  3. 5 buah bawang merah,kupas dan cuci
  4. 3 ruas jahe,cuci dan geprek
  5. 3 batang serai,ambil bagian putihnya,cuci dan geprek
  6. 10 lembar daun jeruk
  7. 7 gram royco rasa sapi(karena saya tidak punya tulang sapi jadi saya ganti dengan royco
  8. 1 sdt garam(saya tidak memasukkan banyak garam karena saat penghidangan akan di tambah kecap manis, tomato ketchup dan sambal)
  9. secukupnya daun bawang (saya tidak pakai karena kebetulan habis stock nya)
  10. 1 sdm butter
  11. BAHAN PELENGKAP:
  12. sesuai selera bawang merah goreng,kecap manis,sambal,tomato ketchup,taoge sesuai selera,daun seledri

Resep-resep Terkait

Dumpling aka Kulit Siomay

Dumpling aka Kulit Siomay

Banana Muffin

Banana Muffin

Kaki naga ayam wortel

Kaki naga ayam wortel

Martabak Telur dg Kulit Lumpia

Martabak Telur dg Kulit Lumpia

Martabak Manis Klasik

Martabak Manis Klasik

Pizza Mini Simple dan Empuk seninsemangat

Pizza Mini Simple dan Empuk seninsemangat

Bakpao /Bapao / Pao

Bakpao /Bapao / Pao

Wafer Steamed Brownies

Wafer Steamed Brownies