Ikan Kembung Kuah Pedas

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ikan Kembung Kuah Pedas yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Arvina Harahap.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Mei 2022

Cara Memasak Ikan Kembung Kuah Pedas:

  1. Bersihkan ikan,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.

  2. Goreng ikan setengah matang.sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum,kemudian masukkan air.Tunggu hingga mendidih.

  4. Masukkan ikan goreng.lalu masukkan garam,gula,dan kaldu bubuk.

  5. Terakhir masukkan belimbing wuluh.

  6. Masak ikan hingga meresap dan kuah menyusut.


Bahan-bahan :

  1. 6 ekor ikan kembung
  2. 1 btg serai,geprek
  3. 2 bh belimbing wuluh,belah 2(bisa tambah klw mw lebih asam)
  4. 700 ml air
  5. secukupnya garam dan gula
  6. secukupnya kaldu bubuk(optional)
  7. Bumbu halus :
  8. 14 bh cabe merah
  9. 5 bh cabe rawit
  10. 6 bh bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 bh tomat
  13. 1 cm kunyit
  14. 1 cm jahe

Resep-resep Terkait

Setup Pisang Raja

Setup Pisang Raja

Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Gulai Ikan Nila Daun Singkong

Ikan Mas Kuah Kuning

Ikan Mas Kuah Kuning

Asinan Anggur Kuah Mangga

Asinan Anggur Kuah Mangga

Kue Lumpang Pr_OlahanTepungBeras

Kue Lumpang Pr_OlahanTepungBeras

Kue Angka 8 / Karakeling

Kue Angka 8 / Karakeling

Bakso Tahu Kuah

Bakso Tahu Kuah

Paru Aceh

Paru Aceh