Kuah Bakso Sapi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kuah Bakso Sapi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Rhenahartanto.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 5 September 2021

Cara Memasak Kuah Bakso Sapi:

  1. Didihkan air secukupnya, masukkan balungan tulang sapi. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan. Didihkan 2-3 L air, masukkan balungan tulang sapi tadi. Ini jadi air kaldu sapi ya

    Kuah Bakso Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Goreng sebentar bawang putih. Angkat dan haluskan dengan bumbu lainnya (bawang merah, kemiri dan merica)

    Kuah Bakso Sapi langkah memasak 2 foto Kuah Bakso Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, kaldu jamur, daun salam, pala dan lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kuah.

    Kuah Bakso Sapi langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan daun bawang dan koreksi rasa. Kuah kaldu siap dihidangkan, tinggal dicampur bakso, mantap sedap

    Kuah Bakso Sapi langkah memasak 4 foto Kuah Bakso Sapi langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 4 Potong Balungan Tulang Sapi
  2. 200 gr tetelan (Skip karena gak ada)
  3. 2 Batang daun bawang uk. besar
  4. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  5. Bahan cemplung :
  6. 1 jempol lengkuas geprek (Bisa gak pake)
  7. 2 lembar Daun Salam (Bisa gak pake)
  8. Sejumput Pala bubuk (Bisa gak pake)
  9. Bumbu halus :
  10. 7 Siung Bawang Putih
  11. 1 Siung Bawang Merah
  12. 2 Butir Kemiri
  13. 1 Sdt Merica bubuk

Resep-resep Terkait

Mie Nyemek Indomie Enak dan Simple

Mie Nyemek Indomie Enak dan Simple

Udang Saus Mentega Simpel dan Praktis

Udang Saus Mentega Simpel dan Praktis

Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

Nasi Goreng Aceh

Nasi Goreng Aceh

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Sambal Bajak Tahan Lama

Sambal Bajak Tahan Lama

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Nasi Mandhi Daging Kambing Simple

Nasi Mandhi Daging Kambing Simple