Sambal goreng hati dan telor puyuh

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambal goreng hati dan telor puyuh yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siti Kulsum.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 Juni 2022

Cara Memasak Sambal goreng hati dan telor puyuh:

  1. Rebus hati sapi sampai matang lalu potong2 kotak dan sisihkan.

  2. Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya dan sisihkan.

  3. Haluskan bawang merah bawang putih cabe merah dan kemiri lalu sisihkan

  4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan lengkuas serai daun salam dan daun jeruk aduk rata lalu masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan hati sapi telur puyuh garam merica pala kecap garam dan kaldu bubuk masak hingga kuah bumbu menyerap terakhir masukan santan instan masak kembali hingga bumbu benar2 menyerap dan kuah menyusut masak dgn api kecil jgn lupa tes rasa dan sambel goreng hati sapi dan telur puyuh siap utk d sajikan.

    Sambal goreng hati dan telor puyuh langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg hati sapi
  2. 30 btr telor puyuh
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 bh cabe merah
  6. 6 btr kemiri
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdm garam
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 1 sdt bubuk pala
  11. 1/2 sdt bubuk merica
  12. 1 sdm gula merah
  13. 4 lbr daun salam
  14. 5 lbr daun jeruk
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 2 btg serai
  17. 1 bks santan instan
  18. secukupnya minyak
  19. secukupnya air

Resep-resep Terkait

Brownies coklat pandan

Brownies coklat pandan

Sayur Bening

Sayur Bening

Mendol Tempe spicy

Mendol Tempe spicy

Sate Goreng Kambing

Sate Goreng Kambing

Bakpao isi ayam

Bakpao isi ayam

Bolu kukus mangga kuini 1 butir telur

Bolu kukus mangga kuini 1 butir telur

Tumis daun singkong dan bunga kates

Tumis daun singkong dan bunga kates

Tumis pare tempe dan teri

Tumis pare tempe dan teri