Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ardhani Restianti Novita Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 11 Mei 2022

Cara Memasak Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem:

  1. Rebus gula dan air sampai gula larut jangan sampai mendidih ya. Biarkan sampai hangat

  2. Campur tape dengan tepung. Masukkan larutan gula yang HANGAT lalu aduk rata sampai tidak bergerindil. Masukkan ragi instan aduk rata. Tutup dengan kain/ serbet biarkan 30 menit.

  3. Setelah 30 menit masukkan baking powder aduk rata sampai tidak bergelembung.

  4. Bagi 3 adonan lalu beri pewarna makanan. Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak. Jangan terlalu penuh ya.

    Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem langkah memasak 4 foto
  5. Kukus selama 25 menit. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet bersih ya.

    Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem langkah memasak 5 foto
  6. Siap disajikan

    Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem langkah memasak 6 foto
  7. Asli empuk banget nih

    Kue Mangkok Tak Mekrok a. k. a Apem langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 150 gram tepung beras
  2. 35 gram tepung terigu
  3. 100 gram tape lumatkan
  4. 150 gram gula
  5. 250 ml air
  6. secukupnya pewarna
  7. 1 sdt ragi instan
  8. 1 sdt baking powder

Resep-resep Terkait

Bakso Kenyal Gurih Alami

Bakso Kenyal Gurih Alami

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Steamed Brownie In Cup

Steamed Brownie In Cup

Red Velvet Donut Cake

Red Velvet Donut Cake

Mendoan Khas Banyumas

Mendoan Khas Banyumas

Bolu Kukus Mekar Gluten Free maree

Bolu Kukus Mekar Gluten Free maree

Steamed Chocolate Cake Moist n Ngopi

Steamed Chocolate Cake Moist n Ngopi

Bihun Goreng Jawa pr_adakecapmanisnya

Bihun Goreng Jawa pr_adakecapmanisnya