Mpek2 DOS bumbu Ebi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mpek2 DOS bumbu Ebi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef dapoer_ummu4A(liyanify).

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Mei 2022

Cara Memasak Mpek2 DOS bumbu Ebi:

  1. Rebus sampai mendidih air, bawang putih giling, ebi giling dan garam serta kaldu. Kecilkan api, tuangkan tepung sedikit2 sambil diaduk dg sendok kayu. Matikan api dan biarkan hangat.

  2. Pindahkan ke baskom. Tambahkan telur 1/1 sambil diaduk. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis. Bentuk sesuai selera.

    Mpek2 DOS bumbu Ebi langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air. Rebus mpek2 sampai terapung dan matang. Angkat.

  4. Bisa langsung dimakan atau digoreng dlu.

    Mpek2 DOS bumbu Ebi langkah memasak 4 foto
  5. Kuah cuko. Masak semua bumbu dan bahan cuko sampai mendidih. Angkat dan saring. Kemudian sajikan bersama mpek2.

    Mpek2 DOS bumbu Ebi langkah memasak 5 foto
  6. Ini yg versi kapal selam

    Mpek2 DOS bumbu Ebi langkah memasak 6 foto
  7. Mpek2 DOS bumbu Ebi langkah memasak 7 foto
  8. Khusus yg mpek kapal selam yg pake isian telur mentah rebusnya agak dilamakan ya. Dari setelah terapung biarkan dlu beberapa menit jangan buru2 diangkat. Agar telur matang sempurna.

    Mpek2 DOS bumbu Ebi langkah memasak 8 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gr tepung tapioka (2 gelas datar 6 sdm munjung)
  2. 125 gr tepung terigu(1 gelas datar 3 sdm munjung)
  3. 250 ml air
  4. 2 sdt garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk non msg
  6. 3 siung bawang putih giling
  7. 3 sdm ebi sangrai dan giling
  8. 2 butir telur
  9. Bahan kuah cuko:
  10. 225 gr gula merah
  11. 25 gr gula pasir (2 sdm)
  12. 500 ml air
  13. 2 sdm asam jawa dilarutkan dalam 100 ml air panas
  14. Bumbu kuah cuko:
  15. 8 siung bawang putih
  16. 5 buah cabe merah kriting
  17. 10 buah cabe rawit
  18. 2 sdm ebi di sangrai
  19. 1 sdt garam

Resep-resep Terkait

Nastar Kinclong

Nastar Kinclong

Jus Jambu Kurma

Jus Jambu Kurma

Muffin Coklat

Muffin Coklat

Puding coklat vla vanila ala kfc/aop_platingbarenganekapudding

Puding coklat vla vanila ala kfc/aop_platingbarenganekapudding

Bolu Kopi Coklat lembut dan enak sekali

Bolu Kopi Coklat lembut dan enak sekali

Puding susu oreo

Puding susu oreo

Bolu Gulung Kukus Coklat/pr_recookanekabolkus

Bolu Gulung Kukus Coklat/pr_recookanekabolkus

8 Telur dadar padang selasabisa

8 Telur dadar padang selasabisa