Sop janda ala Susie.agung

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sop janda ala Susie.agung yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susi Agung.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 19 April 2022

Cara Memasak Sop janda ala Susie.agung:

  1. Rebus iga sapi bersama kayumanis, cengkeh & pala sampai dagingnya lunak (me: presto 15 menit), ambil iganya, saring sisa air rebusannya ke dalam panci, sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan setengah bagian daun bawang, aduk2 sampai bumbu matang, tuang kedalam air kaldu & iga.

  3. Panaskan kembali panci berisi kaldu & iga, bumbui garam, gula & kaldu blok rasa sapi, masukkan rawit hijau, masak sampai bumbu meresap, angkat, taburi sisa daun bawang, bawang goreng & seledri, sajikan segera.


Bahan-bahan :

  1. 1 kg iga sapi berlemak
  2. 100 gram rawit hijau (sesuai selera)
  3. 2 butir cengkeh
  4. 2 cm kayumanis
  5. 1/4 buah pala, memarkan
  6. 4 batang daun bawang, iris kasar
  7. 2 batang seledri, iris kasar
  8. 1 blok kaldu rasa sapi
  9. Secukupnya garam & gula
  10. Bumbu halus:
  11. 6 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica butiran
  14. 1 cm jahe

Resep-resep Terkait

Bakpao Lipat Chicken Pop

Bakpao Lipat Chicken Pop

Batik Roll Cake Panggang

Batik Roll Cake Panggang

Sup bihun bola tahu

Sup bihun bola tahu

Pisang Goreng Istimewa

Pisang Goreng Istimewa

Ayam Kuluyuk Ayam Saus Asam Manis

Ayam Kuluyuk Ayam Saus Asam Manis

Steamboat Sederhana

Steamboat Sederhana

Taro Hokkaido cupcake

Taro Hokkaido cupcake

Sushi

Sushi