Sambel matah dan lalapan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambel matah dan lalapan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @Aniezafa13.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 April 2022

Cara Memasak Sambel matah dan lalapan:

  1. Kubis dicuci lalu di buang daging tengahnya tiriskan, lalu 5 helai kubis saya goreng dgn sedikit minyak(enak bgt)

    Sambel matah dan lalapan langkah memasak 1 foto
  2. Terong kupas dahanya belah segi empat menyambung, lalu cuci dan kukus sampai matang tiriskan,

    Sambel matah dan lalapan langkah memasak 2 foto
  3. Tempe belah segi empat, rendam tempe dan tahu kedalam wadah berisi air beri 3 sdt garam kasar diamkan 5 menit lalu goreng sampai matang tiriskan

    Sambel matah dan lalapan langkah memasak 3 foto
  4. Giling semua bumbu jadi satu, sampai halus atau sesuai selera, icip2 beri kecap sedikit, gula merah sedikit, giling sampai halus lalu tiriskan,lalu beri minyak bekas goreng tempe 2sdt aduk di cabai dalam mangkok tsb lalu beri perasan jeruk nipis, aduk hingga rata siap dinikmati

    Sambel matah dan lalapan langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gr terong bulat (10biji)
  2. 250 gr kubis
  3. 1 batang tempe
  4. 10 buah tahu
  5. 25 buah cabai merah
  6. 20 buah cabai rawit
  7. 3 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. 1 bgks terasi
  10. 1 sdt gula
  11. 2 sdt minyak
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. sedikit gula merah
  14. 1 sdt kecap bango

Resep-resep Terkait

Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Tumis Pedas Sawi

Tumis Pedas Sawi

Ayam kentucky filet

Ayam kentucky filet

Tumis semangka muda/anak semangka

Tumis semangka muda/anak semangka

Pindang tulang iga khas palembang by me

Pindang tulang iga khas palembang by me

Bihun orak arik

Bihun orak arik

Santan daun singkongubi

Santan daun singkongubi