Bola Udang Balut Roti bonus Bakso

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bola Udang Balut Roti bonus Bakso yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Rika.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 Mei 2021

Cara Memasak Bola Udang Balut Roti bonus Bakso:

  1. Giling ayam bersama bawang putih, setelah halus masukkan udang giling lagi sebentar aja supaya udang tdk terlalu halus agar dimakan msh ada teksturnya.

  2. Taruh dalam mangkuk udang dan ayam giling lalu masukkan bahan2 lainnya, kecuali roti. Lalu aduk rata.

  3. Bentuk adonan bulat2 dengan bantuan 2 sdt, lalu balurkan pada roti tawar sampai tersalut rata. Beri bantuan dgn tangan untuk menekan roti agar menempel pada adonan bola.
    Lakukan sampai ( +- menghasilkan 12butir). Siap di goreng dengan minyak panas sedang, tapi jgn terlalu panas agar bagian dalam adonan juga matang.
    Sajikan dengan saos sambal.

    Bola Udang Balut Roti bonus Bakso langkah memasak 3 foto
  4. Sisa adonan dibuat baso.
    Menghasilkan -+20 butir baso yang kenyal
    Caranya :
    Didihkan air dalam panci kecil, bentuk adonan bulat2 sebesar kelereng agak gede dikit, lalu cemplungkan pada air yg sedang mendidih, masak sampai baso terapung sendiri, angkat dan tiriskan.

    Bola Udang Balut Roti bonus Bakso langkah memasak 4 foto
  5. * Setelah dingin baso bisa ditaruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es, bisa digunakan untuk campuran masak sop dll saat kita butuhkan di hari berikutnya.


Bahan-bahan :

  1. 100 gr udang kupas
  2. 2 potong Dada ayam utuh, fillet
  3. 1 potong paha ayam, fillet
  4. 2 btng daun bawang, ambil putihnya saja iris halus
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  8. 1 1/2 sdt angciu
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. 2 SDM tepung sagu
  11. 1 SDM tepung maizena
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1 sdt kecap ikan
  14. 1 butir putih telur ayam
  15. 4 lembar roti tawar, potong dadu kecil

Resep-resep Terkait

Tempe Orek Manis Sederhana Ala Cynthia Novita

Tempe Orek Manis Sederhana Ala Cynthia Novita

Roti Bakar Pisang Karamel

Roti Bakar Pisang Karamel

Bolu Sakura

Bolu Sakura

Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi

Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi

Cumi Asin Saus Tiram

Cumi Asin Saus Tiram

Garlic Bread

Garlic Bread

Es Kopyor Imitasi

Es Kopyor Imitasi

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura

Ayam Bumbu Hitam Khas Madura