Roti kentang lembut

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti kentang lembut yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Frielingga Sit.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 April 2021

Cara Memasak Roti kentang lembut:

  1. Siapkan bahan. Aduk semua bahan jadi 1 kecuali mentega dan garam, uleni. Setelah agak kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Adonan memang agak lembek. Diamkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2xnya

    Roti kentang lembut langkah memasak 1 foto
  2. Kempiskan adonan. Bulat2i adonan. 1 resep bs menghasilkan 20 pc roti. Diamkan 10 menit

    Roti kentang lembut langkah memasak 2 foto
  3. Isi adonan. Diamkan 30 menit. Bisa diolesi dg kuning telur+ susu

  4. Oven selama 15-20 menit. Olesi dg mentega

  5. Siap disajikan

    Roti kentang lembut langkah memasak 5 foto
  6. Diinepin juga masih lembut

    Roti kentang lembut langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 butir kuning telur
  2. 170 gr terigu cakra
  3. 80 gr terigu komachi (sy pake terigu segitiga)
  4. 125 gr kentang kukus, dihaluskan
  5. 70 gr gula
  6. 1 sdm ragi instant
  7. 3 sdm susu bubuk
  8. 50-70 ml air
  9. 40 gr mentega
  10. 1/2 sdt garam
  11. Bahan olesan : (sebelum dioven)
  12. 1 butir kuning telur + 2 sdm susu uht
  13. Bahan olesan : (sesudah dioven)
  14. 1 sdm mentega

Resep-resep Terkait

Zuppa soup

Zuppa soup

Tenggiri kuah asam pedas

Tenggiri kuah asam pedas

Mie Goreng Oseng Cabe

Mie Goreng Oseng Cabe

Tumis kangkung otak-otak

Tumis kangkung otak-otak

Cucur

Cucur

Ayam Pandan

Ayam Pandan

Roti Gambang Empuk

Roti Gambang Empuk

Pepes jamur udang

Pepes jamur udang