Untuk bahan isian panaskan margarin lalu masukan apel, kismis, gula palem, air jeruk nipis, garam dan bubuk kayu manis. Aduk2 sampai merata dan apel kelihatan layu berubah warna dan mengeluarkan air.
Masukan larutan tepung maizena dan aduk terus hingga mengental lalu angkat dan dinginkan.
Untuk bahan kulit pie, campur tepung terigu, garam dan gula pasir lalu tuang margarin yg telah dilelehkan dan air, uleni hingga kalis. Istirahatkan dahulu kira2 20 menit biar adonan lemas.
Setelah itu giling adonan menjadi tipis (aku pakai rolling pin) lalu potong2 kotak memanjang dan taro bahan isian ditengah adonan kemudian lipat adonan dgn menekan bagian pinggirnya agar menempel kuat. Lalu tekan2 kembali dengan garpu biar menarik.
Goreng pie apel dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat2.
