Kuping Gajah

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kuping Gajah yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nugrahayu Dewanti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 April 2022

Cara Memasak Kuping Gajah:

  1. Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, vanili, garam dan margarin. Aduk rata. Kemudian tambahkan telur, aduk rata kembali. Tuang santan kental sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Kemudian ambil 1/2 bagian lalu campur dengan coklat bubuk. Aduk rata.

  2. Giling adonan putih hingga tipis, begitu pula dengan adonan coklat. Letakkan adonan coklat yang telah ditipiskan tadi diatas adonan putih. Giling kembali agar melekat. Kemudian gulung sambil dipadatkan. Setelah itu simpan dalam lemari es hingga mengeras.

  3. Setelah adonan mengeras, ambil dan potong-potong tipis. Tipiskan kembali adonan yang sudah diiris tipis tadi. Lakukan hingga adonan habis.

  4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  5. Simpan dalam toples dan tutup rapat.


Bahan-bahan :

  1. 300 gr tepung terigu
  2. 1 sdm coklat bubuk
  3. 75 gr gula halus
  4. 1/2 sdt garam
  5. secukupnya vanili
  6. 1 butir telur, kocok lepas
  7. 2 sdm margarin
  8. 75 ml santan kental
  9. secukupnya minyak goreng

Resep-resep Terkait

Nasi Kebuli Tanpa Santan

Nasi Kebuli Tanpa Santan

Bolu Marmer Kacang Hijau Kukus

Bolu Marmer Kacang Hijau Kukus

Mangkok Sakura

Mangkok Sakura

Bolu Santan Irit Telur

Bolu Santan Irit Telur

Roti Sobek Tanpa Ulen

Roti Sobek Tanpa Ulen

Marble Mocha Cake

Marble Mocha Cake

Obat Batuk Herbal

Obat Batuk Herbal

Puding Margarin

Puding Margarin