Sambal Pecel asli jawa(gado2)

Goreng kacang dengan 5sdt minyak sampai matang tapi jangan gosong tiriskan

Cuci semua bumbu, cabai,kencur,bawang digoreng sampai matang tiriskan

Giling semua kacang tiriskan, giling semua bumbu termasuk daun jeruk, gula merah sampai halus, beri garam, lalu campur/ haduk bersamaan Dengan kacang yang sudah digiling sampai merata

Tiriskan,

TAMBAHAN : kacang berbentuk padat, jika mau dibuat pecel ambil 1 sendok masukan dalam mangkuk beri air panas sesuai selera mau kental beri sedikit, mau agak cair beri secukupnya saja

Sayuran