Puyunghay

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Puyunghay yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 April 2022

Cara Memasak Puyunghay:

  1. Siapkan semua bahan yang sudah diris. Campur jadi satu semua bahan kecuali telur. Aduk hingga rata,

  2. Terakhir masukkan telur. Aduk hingga rata

  3. Goreng sesuai selera ukurannya. BIsa 2 kali goreng atau 3 kali menggoreng. Goreng hingga matang

  4. Siapkan bahan saosnya, Tumis bawang putih hingga haru, Masukkan saos tomat dan air. Maskkan garam dan gula. Koreksi rasanya. Kentalkan dengan maezena

  5. Dipiring saji, letakkan puyungay yang sudah digoreng lalu siram dengan saos tomatnya. Nikmati selagi hangat


Bahan-bahan :

  1. 6 butir Telur
  2. 3 lembar Sawi putih iris halus
  3. 50 gr Udang cincang halus
  4. 100 gr Ayam filet cincang halus
  5. 50 gr Jamur tiram iris tipis
  6. 1 batang Daun bawang iris halus
  7. 1 b uah Wortel parut
  8. 2 siung Bawang putih cincang halus
  9. 1/2 sdt Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. 1 sdm Tepung terigu
  12. 1 sdm Tepung maezena
  13. Saos
  14. 8 sdm Saos tomat
  15. 400 ml Air
  16. 1 siung Bawang putih memar
  17. secukupnya Gula pasir
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Maezena untuk mengentalkan

Resep-resep Terkait

Tongkol Suwir Pedas

Tongkol Suwir Pedas

Tumis kangkung saus tiram

Tumis kangkung saus tiram

Es Timun Madu Nipis

Es Timun Madu Nipis

Chesee Cake

Chesee Cake

Tahu Crispy Saus Telur Asin

Tahu Crispy Saus Telur Asin

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Kwetiaw goreng so simple

Kwetiaw goreng so simple