Puyunghay

Puyunghay

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Puyunghay yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 3 April 2023

Cara Memasak Puyunghay:

  1. Siapkan semua bahan yang sudah diris. Campur jadi satu semua bahan kecuali telur. Aduk hingga rata,

  2. Terakhir masukkan telur. Aduk hingga rata

  3. Goreng sesuai selera ukurannya. BIsa 2 kali goreng atau 3 kali menggoreng. Goreng hingga matang

  4. Siapkan bahan saosnya, Tumis bawang putih hingga haru, Masukkan saos tomat dan air. Maskkan garam dan gula. Koreksi rasanya. Kentalkan dengan maezena

  5. Dipiring saji, letakkan puyungay yang sudah digoreng lalu siram dengan saos tomatnya. Nikmati selagi hangat

Bahan-bahan :

  1. 6 butir Telur
  2. 3 lembar Sawi putih iris halus
  3. 50 gr Udang cincang halus
  4. 100 gr Ayam filet cincang halus
  5. 50 gr Jamur tiram iris tipis
  6. 1 batang Daun bawang iris halus
  7. 1 b uah Wortel parut
  8. 2 siung Bawang putih cincang halus
  9. 1/2 sdt Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. 1 sdm Tepung terigu
  12. 1 sdm Tepung maezena
  13. Saos
  14. 8 sdm Saos tomat
  15. 400 ml Air
  16. 1 siung Bawang putih memar
  17. secukupnya Gula pasir
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Maezena untuk mengentalkan

Resep-resep Terkait

Lapis Sagu

Lapis Sagu

Setup Gula Aren

Setup Gula Aren

Sayur Capcay Warteg

Sayur Capcay Warteg

Coklat Cake Kukus super Moist

Coklat Cake Kukus super Moist

Getuk Singkong

Getuk Singkong

Ayam Saus Kecap

Ayam Saus Kecap

Brownies Melted

Brownies Melted

Telur Ceplok Khas Pontianak

Telur Ceplok Khas Pontianak