Ayam Goreng Krispy Sambal Matah #BikinRamadhanBerkesan #Day26

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Goreng Krispy Sambal Matah #BikinRamadhanBerkesan #Day26 yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef KreasiVinagoest.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 Juni 2022

Cara Memasak Ayam Goreng Krispy Sambal Matah #BikinRamadhanBerkesan #Day26:

  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali (hilangkan lemak menempel akan lebih mudah).

  2. Dalam mangkok masukkan setengah bagian tepung bumbu serbaguna dan air hingga mengental. masukkan ayam sambil diremas remas, diamkan sekitar 15 menit. Lalu balur ayam ke sisa tepung kering. Lalu goreng deep fry sampai kecoklatan dan matang. Sisihkan

  3. Campur bahan sambal sambil diaduk aduk, lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera, tambahkan minyak panas, lalu beri air jeruk nipis.. koreksi rasa. Jika suka dengan terasi boleh diberi sedikit terasi (seujung sendok teh) yg sdh dibakar/sangrai sebelumnya.

  4. Dalam mangkok, campur ayam goreng yang sudah digoreng krispi tadi dengan sambal matah. Sajikan bersama nasi hangat. Umm.. yumii


Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg ayam, potong 4-5 bag
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. 200 gr tepung bumbu serbaguna
  4. Secukupnya air
  5. Bahan sambal, iris halus :
  6. Segenggam cabe rawit
  7. 3 batang sereh ambil putihnya saja
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 10 butir bawang merah
  10. secukupnya Garam gula
  11. 1 sdm air jeruk nipis
  12. 4 sdm minyak kelapa yg dipanaskan

Resep-resep Terkait

Pie Susu Teflon

Pie Susu Teflon

Puding Roti Zebra Strawberry

Puding Roti Zebra Strawberry

Tahu Telor tek-tek / Tahu Tek

Tahu Telor tek-tek / Tahu Tek

Seblak Makaroni

Seblak Makaroni

Mie Aceh Nyemek BikinRamadhanBerkesan Day2

Mie Aceh Nyemek BikinRamadhanBerkesan Day2

Odading / Roti Bantal

Odading / Roti Bantal

Cilot Krispi Pedas

Cilot Krispi Pedas

Tempe Gembos Kress tempe mendoan

Tempe Gembos Kress tempe mendoan