Brongkos Tahu

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Brongkos Tahu yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 27 Maret 2022

Cara Memasak Brongkos Tahu:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk purut, daun salam serta serai sampai harum.

  2. Masukkan tahu goreng dan kacang tolo, kemudian tuangkan santannya. Dimasak hingga meresap. Masukkan cabe rawit utuh

  3. Tambahkan gula merah sisir, koreksi rasanya.

  4. Siap santap


Bahan-bahan :

  1. 5 potong Tahu goreng segitiga
  2. 100 gr Kacang tolo, rebus
  3. 500 ml Santan
  4. 3 lembar Daun salam
  5. 3 lembar Daun jeruk purut
  6. 2 sdm Gula merah sisir
  7. 1 batang Serai memarkan
  8. 3 sendok makan Minyak goreng untuk menumis
  9. secukupnya Cabe rawit merah
  10. Bumbu Halus
  11. 4 buah Kluwek
  12. 7 buah Cabai merah keriting
  13. 3 siung Bawang putih
  14. 5 siung Bawang merah
  15. 3 buah Kemiri
  16. 1 cm Kencur
  17. sendok teh Ketumbar
  18. 1 sendok teh Garam

Resep-resep Terkait

Sambel Korek cetar pedesnya

Sambel Korek cetar pedesnya

Es Tomat Gejrot plus Jeniper jeruk nipis peras

Es Tomat Gejrot plus Jeniper jeruk nipis peras

Krengsengan Ayam Pedas

Krengsengan Ayam Pedas

Kacang Goreng yang tidak menyerap banyak minyak goreng  Renyah

Kacang Goreng yang tidak menyerap banyak minyak goreng Renyah

Rujak Buah Serut

Rujak Buah Serut

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bubur Suro Surabaya hemat LPG

Bubur Suro Surabaya hemat LPG

Otak2 goreng garing

Otak2 goreng garing