Sate ayam ponorogo

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sate ayam ponorogo yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef yulidaertik.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Juni 2022

Cara Memasak Sate ayam ponorogo:

  1. Bersihkan ayam, buang tulangnya dan potong memanjang

  2. Haluskan bahan bumbu rendaman, lalu rendam potongan ayam -+ 1jam, kalau saya saya masukkan kulkas.

  3. Tusuk2 potongan ayam, sambil menyiapkan pemanggang, celupkan ayam yang sudah di tusuk ke dalam bahan pencelup.

  4. Bakar dengan api kecil, setelah setengah matang bisa di celup lg dan di bakar kembali

  5. Siapkan bumbu kacangnya, haluskan / blender kacang yang sudah di goreng beserta bawang dan cabe yg sudah di goreng.

  6. Setelah halus campur beserta gula merah sisir, tambahkan air dan garam2. Icip2 jika dirasa kurang manis bisa di tambah gula.

  7. Sate ayam ready


Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg ayam
  2. bumbu rendaman
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 cm lengkuas
  8. 1 sdm garam
  9. bumbu pencelup
  10. secukupnya minyak sayur
  11. secukupnya gula merah
  12. secukupnya kecap manis
  13. bumbu kacang:
  14. 1 genggam kacang tanah goreng
  15. sesuai selera cabe rawit
  16. 1 siung bawang putih
  17. secukupnya gula merah (sisir)
  18. secukupnya garam
  19. secukupnya air

Resep-resep Terkait

Tongseng Jamur Kancing

Tongseng Jamur Kancing

Ayam asam pedas manis

Ayam asam pedas manis

Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis

Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis

Oseng mie sederhana

Oseng mie sederhana

Spaghetti Goreng jowo

Spaghetti Goreng jowo

Tahu Fantasi

Tahu Fantasi

Es Timun Lemon

Es Timun Lemon

Sayap Ayam Betutu

Sayap Ayam Betutu