Sate ayam ponorogo

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sate ayam ponorogo yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef yulidaertik.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Juni 2022

Cara Memasak Sate ayam ponorogo:

  1. Bersihkan ayam, buang tulangnya dan potong memanjang

  2. Haluskan bahan bumbu rendaman, lalu rendam potongan ayam -+ 1jam, kalau saya saya masukkan kulkas.

  3. Tusuk2 potongan ayam, sambil menyiapkan pemanggang, celupkan ayam yang sudah di tusuk ke dalam bahan pencelup.

  4. Bakar dengan api kecil, setelah setengah matang bisa di celup lg dan di bakar kembali

  5. Siapkan bumbu kacangnya, haluskan / blender kacang yang sudah di goreng beserta bawang dan cabe yg sudah di goreng.

  6. Setelah halus campur beserta gula merah sisir, tambahkan air dan garam2. Icip2 jika dirasa kurang manis bisa di tambah gula.

  7. Sate ayam ready


Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg ayam
  2. bumbu rendaman
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 cm lengkuas
  8. 1 sdm garam
  9. bumbu pencelup
  10. secukupnya minyak sayur
  11. secukupnya gula merah
  12. secukupnya kecap manis
  13. bumbu kacang:
  14. 1 genggam kacang tanah goreng
  15. sesuai selera cabe rawit
  16. 1 siung bawang putih
  17. secukupnya gula merah (sisir)
  18. secukupnya garam
  19. secukupnya air

Resep-resep Terkait

Tahu balut Udang Aci

Tahu balut Udang Aci

Batagor ikan tuna

Batagor ikan tuna

Tepung panir homemade

Tepung panir homemade

Maeun Dakbal aka CEKER PEDAS KOREA

Maeun Dakbal aka CEKER PEDAS KOREA

Es beng beng

Es beng beng

Spicy Korean Chicken Wings / Dakgangjeong

Spicy Korean Chicken Wings / Dakgangjeong

Banana Oreo Crispy

Banana Oreo Crispy

Pindang Telur Puyuh

Pindang Telur Puyuh