Cilor

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cilor yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Rosa Redia.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 2 Maret 2022

Cara Memasak Cilor:

  1. Panaskan air kaldu sambil campur adonan kering; terigu, aci, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan air dan bawang putih dalam campuran tepung, aduk hingga mencapai teksur yg diinginkan.

  2. Uleni hingga kalis sambil tambahkan daun bawang dan sledri. Bentuk bulat.

  3. Cemplungkan adonan ke dalam air mendidih biarkan hingga mengapung tanda sudah matang.

  4. Panaskan minyak goreng, celupkan dalam telur, goreng aci hingga kecokelatan. Tiriskan.

  5. Tusuk cilor dengan tusuk sate (atau bisa ditusuk dulu baru digoreng, tapi buat aku susah membaliknya).

  6. Cara buat saos sambal: tumis bawang, rawit dan tomat. Haluskan bersama gula dan garam. Tambahkan saos sambal botol dan sedikit air jika perlu. Aduk rata

  7. Siap dicocol

    Cilor langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 150 gr tapioka/ aci/ sagu
  2. 100 gr terigu
  3. secukupnya garam
  4. 1/2 sdt gula, lada, kaldu non msg
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 2 batang daun bawang, iris tipis
  7. secukupnya sledri jika suka
  8. 1-2 butir telur (aku pakai 1 omega cukup), kocok
  9. secukupnya air mendidih (aku pakai air kaldu rebusan ayam)
  10. Bahan Saos
  11. 1 buah bawang merah
  12. 1 buah tomat sambal
  13. 7 buah cabai rawit (boleh tambah)
  14. secukupnya saos sambal botol, gula, garam

Resep-resep Terkait

Tumis Toge  Wortel

Tumis Toge Wortel

Calamari Cumi Goreng Tepung

Calamari Cumi Goreng Tepung

Paru Goreng

Paru Goreng

Cumi Saus Tiram ala Rosa

Cumi Saus Tiram ala Rosa

Sup Sosis Kembang Tahu

Sup Sosis Kembang Tahu

Crustless Spinach Quiche

Crustless Spinach Quiche

Brown Sauce Saus Steak

Brown Sauce Saus Steak

Lime Drink with Chia Seeds  Honey Detox

Lime Drink with Chia Seeds Honey Detox