Sayur kuah santan

Sayur kuah santan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sayur kuah santan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 November 2023

Cara Memasak Sayur kuah santan:

  1. Kupas labu siam yang sudah direbus lalu iris tipis seperti korek api. Kupas telur puyuh yang sudah direbus. Panaskan minyak lalu masukkan, bawang dan cabe iris, aduk sebentar lalu masukkan lengkoas, daun salam dan sere, masukkan santan dan masak sampai mendidih masukkan labu siam dan tempe. Masak sekitar 2 menit

    Sayur kuah santan langkah memasak 1 foto

  2. Masukkan telur puyuh, adhk sebentar lalu matikan api

    Sayur kuah santan langkah memasak 2 foto

  3. Sajikan

    Sayur kuah santan langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 10 butir telur puyuh, direbus
  2. 1 buah labu siam, direbus
  3. 100 gram tempe, dipotong sesuai selera (saya potong kecil)
  4. 1 buah cabe merah, diiris
  5. 2 siung bawang merah, diiris
  6. 1 siung bawang putih (diiris)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/8 sdt lada halus
  9. 1/4 sdt gula pasir
  10. Seiris tipis lengkoas
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1/2 potong serai (bisa gak pake)
  13. 65 ml santan kental (saya pake kara)
  14. 650 ml air
  15. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu

Resep-resep Terkait

Papeda Fantasi

Papeda Fantasi

BADE KADONG

BADE KADONG

Biji Ketapang Betawi

Biji Ketapang Betawi

Sambal honje

Sambal honje

Jelly Mozaik Mangga

Jelly Mozaik Mangga

Kuker Kuping Gajah

Kuker Kuping Gajah

TELUR BENTUK HATI

TELUR BENTUK HATI

SUSHI AVOCADO SALMON

SUSHI AVOCADO SALMON